Første gang, den almindelige dansker for alvor stifter bekendtskab med kartoflen, er med Kartoffeltyskerne i 1760’erne.
Kartoffeltyskerne kom til markedet i Viborg, hvorfra de solgte deres produkter fra den lille tyskerkoloni ved Frederiks på Alheden. Til frokost spiste de kartofler, bagte kartofler med salt på. Det syntes borgerne i Viborg godt nok var noget underligt noget.
Til foredraget hører vi om denne karakteristiske indvandregruppe, der har sat sit præg på Danmark, og som har gjort en forskel.
Varighed: 2×45 min.
Udstyr: Projektor.
